Visite d'exploitation du 3 janvier 2012

Le 3 janvier 2012, nous avons visité une autre exploitation, étudié un nouveau « cas concret », expression couramment utilisée dans notre formation.

Cette exploitation, située à Quédillac, en Ille et Vilaine, est composée de 2 UTH. Elle dispose de cinq ateliers distincts :

-    Un atelier lait avec un quota de 330000 litres de lait en race Prim’Holstein (39 VL à 8500 litres)
-    Un atelier volaille avec la production de dindes (2200 m² en 2 poulaillers)
-    Un atelier porc en engraissement avec 480 places
-    Un atelier céréalier avec 40 hectares de blé et 20 hectares de maïs
-    Un atelier énergie avec la possession de 700 m² de panneaux photovoltaïques

Les finalités des exploitants se résument à un revenu correct pour satisfaire les besoins du ménage et une bonne qualité de vie (temps libre). L’intensification du système laitier, la maitrise des coûts de production, la diversification des ateliers et la modernisation ont permis à l’exploitation d’avoir une certaine rentabilité. 

Par rapport à cette visite, on peut mettre en avant les qualités de gestion des exploitants et leur opportunisme.

Très bonne visite permettant l’ouverture d’esprit !